荷花“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”，自古以來就是中國文人筆下高潔、優(yōu)雅、堅貞、善良的象征。
1、荷花盛開
創(chuàng)意水果拼盤荷花盛開，不禁的聯(lián)想到春后夏至那一塘的荷花盛開。“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”
2、映日荷花別樣紅
主要由眾多荷葉和一朵美麗綻開的荷花，還有小蝦和螃蟹組成。 ?
3、荷花水果拼盤
是一道以蘋果1個、火龍果1/4個、草莓數(shù)個、橙子1個為主材的菜肴名。
4、以“荷”為貴
?這是水果拼盤大賽主題“接天蓮葉無窮碧 映日荷花別樣紅”，荷花被譽為純潔的友誼之花?！扒逍?、淡雅、友誼”是我們想突出的寓意。
5、荷塘月色
用番茄仔來做兔仔，蒜頭做荷花瓣，青瓜片來做荷葉，十分有創(chuàng)意。 ?
水果拼盤的關(guān)鍵是搭配色彩和圖案，要憑想象和有點藝術(shù)感。